Góðan daginn góðir hálsar
Ég verð hreinlega að viðurkenna, að ég nenni ekki að hafa neitt ofboðslega mikið fyrir þessum jólum! Skiljiði! Það verða bara svona mini-jól. Svo koma jólin alltaf sama hvað á dynur. Tja, maður er náttúrlega búin að baka Sörurnar. Já og í gærkveldinu betrumbættum við Helga uppskriftina hans Jóa Fel. Málið er, að hann setur allt of mikið af möndlum í Sörurnar drengurinn. Hann er með 4eggjahvítur og 260 gr möndlur. En í gær kom hönd Guðs og hellti niður möndlunum þannig að við höfum verið með svona rúmlega 100 gr eftir og þá urðu Sörurnar bæði huggulegri í laginu og lyftust betur. Svolítið mikið mál að hjúpa þessar elskur...Já undirbúningur jólanna segi ég. Maður þarf að baka jólabrauðið. Það er einhver kardimommujólabrauðsuppskrift úr dönsku blaði sem ég á. Það er alveg nauðsynlegt! Já svo fer ég bara í eina bókabúð á Þorláksmessu og kaupi bækur og cd fyrir liðið. Mjög pent og ekki flókið. Kannski kaupir maður einhverjar flíkur svona handa börnunum. Bara fljótlega. Undirbúningur jólanna hjá mér felst kannski frekar aðallega meira í að hlaupa milli jólagiggana og syngja Heims um ból og öll hin jóalögin. Í gær var ég t.d. á Grund með drengjakórnum og í fyrradag á Landspítalanum og á Borgarspítalanum með Léttunum. Stelpurnar mínar sungu í kirkjunni í gær og við Signý vorum að syngja fyrir gamla fólkið þar líka. Svo verður maður náttúrlega að fara í jólagufu og fá ég jólakaffi á morgnana og kveikja á kertinu og svona. Það er ég einmitt að fara að gera. Bara að hugga sig smá...
a presto
Giovanna
föstudagur, desember 17, 2004
miðvikudagur, desember 15, 2004
halló hálsarnir mínir og hálsakot!
Bara heitt inni og mikið búin að baka. Farinn að taka þessi líka ótrúlega tíðu svitaköst. Allt í einu verð ég að vippa mér úr peysu og næstu stundina er mér ofboðslega kalt. Djísös, þetta er þó ekki miðaldraveikin! Ég var einhvern veginn alveg viss um að ég myndi sleppa við hana. Ókei. Ég er þá byrjuð, þá er það vandamál úr sögunni. Nú nú en.Varð náttúrlega að prófa að baka þessar Sörur sem allir eru að baka. Ég vil líka. Helga Har átti uppástunguna og hér í eldhúsinu á leið í köldu geymsluna, er hellingur af góðum Sörum, eini hængurinn er sá að þær urðu vægast sagt afar ólögulegar í laginu. Einsog við vönduðum okkur urðu þær allt of stórar einhvern veginn. Við tókum á það ráð að skera þær í tvennt og hér verða Söruhálfmánar hjúpaðir á morgun.
a presto
Giovanna
Bara heitt inni og mikið búin að baka. Farinn að taka þessi líka ótrúlega tíðu svitaköst. Allt í einu verð ég að vippa mér úr peysu og næstu stundina er mér ofboðslega kalt. Djísös, þetta er þó ekki miðaldraveikin! Ég var einhvern veginn alveg viss um að ég myndi sleppa við hana. Ókei. Ég er þá byrjuð, þá er það vandamál úr sögunni. Nú nú en.Varð náttúrlega að prófa að baka þessar Sörur sem allir eru að baka. Ég vil líka. Helga Har átti uppástunguna og hér í eldhúsinu á leið í köldu geymsluna, er hellingur af góðum Sörum, eini hængurinn er sá að þær urðu vægast sagt afar ólögulegar í laginu. Einsog við vönduðum okkur urðu þær allt of stórar einhvern veginn. Við tókum á það ráð að skera þær í tvennt og hér verða Söruhálfmánar hjúpaðir á morgun.
a presto
Giovanna
þriðjudagur, desember 14, 2004
Góðan daginn góðir hálsar!
Tíminn flýgur einsog fugl. Það verða komin jól áður en maður veit af. Ég elska þetta myrkur núna. Kveikja á kertinu áður en ég fæ mér sterka kaffið mitt. Setjast niður eftir að krakkarnir eru farnir með blöðin. Setja einn sætan Bach á fóninn eða bara Schumann. Láta renna í baðið. Morgunsárið er alltaf best. Mig langar núna mest í freyðivín og ítalska jólaköku en ætla að vera róleg og leggja mig og fara svo í gönguferð uppí dalinn. How about that!
A presto
Giovanna
Tíminn flýgur einsog fugl. Það verða komin jól áður en maður veit af. Ég elska þetta myrkur núna. Kveikja á kertinu áður en ég fæ mér sterka kaffið mitt. Setjast niður eftir að krakkarnir eru farnir með blöðin. Setja einn sætan Bach á fóninn eða bara Schumann. Láta renna í baðið. Morgunsárið er alltaf best. Mig langar núna mest í freyðivín og ítalska jólaköku en ætla að vera róleg og leggja mig og fara svo í gönguferð uppí dalinn. How about that!
A presto
Giovanna