Sorrí góðir hálsar hvað ég er löt að skrifa. Hlýtur að vera sumarið. Hér kemur ein rosa góð
Rabarbarasulta með límónu. Namm
1og hálft kíló rabarbari
sama magn sykur
1 límóna vel stungin með negulnöglum
1kanelstöng
góður biti af engifer
Rabarbarinn skorinn og settur í sykurlög svona sirka deginum áður en sultan er soðin.
Soðið við vægan hita í góðan klukkutíma og engifer skorinn niður og bætt útí. Límonan skorin í litla báta og bætt útí. Og ekki gleyma kanelstöng. Svo er ágætt að bæta rúsínum við. Slatta.
A presto
Giovanna